Minum kopi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Namun, bagi penderita maag, jika mengonsumsi kopi terlalu banyak bisa menyebabkan masalah kesehatan.
Bagi penderita maag, minuman berkafein tidak boleh dikonsumsi. Salah satu minuman berkafein yang dilarang adalah kopi.
Pada dasarnya, kopi bisa membuat perut keroncongan. Tapi benarkah penderita maag tidak boleh mengonsumsi kopi?
Kafein yang terdapat pada kopi dapat meningkatkan produksi kandungan asam dan menyebabkan terjadinya peradangan pada lambung. Selain itu, kafein dapat mengendurkan cincin otot kerongkongan di bagian dasarnya, sehingga asam lambung dapat kembali naik ke kerongkongan, mirip dengan penderita penyakit refluks gastroesofageal (GERD).
Kopi, bahkan tanpa kafein (kafein rendah), telah terbukti dapat meningkatkan rangsangan terhadap produksi asam. Selain itu, minum kopi saat perut kosong dapat meningkatkan asam lambung, menyebabkan gangguan pencernaan dan mulas. Ini karena asam dari lambung bisa kembali naik ke kerongkongan, yang mengakibatkan tenggorokan atau dada bisa menjadi panas dan terbakar. Kondisi ini disebut mulas.
Menurut MedlinePlus, dikutip Livestrong, umumnya orang sehat dapat mengonsumsi hingga 200 miligram kafein, setara dengan satu hingga dua cangkir per hari, tanpa efek samping tertentu. Tetapi mereka juga dapat dipengaruhi oleh insomnia dan sakit maag yang disebabkan oleh kopi. Hal ini terutama terjadi pada orang dengan kolitis ulserativa, di mana kafein dapat menjadi faktor penyebab nyeri berulang. Oleh karena itu, ada baiknya bagi penderita maag untuk mengurangi asupan kopi, maksimal satu cangkir kecil per hari. Jika lebih dari dosis ini dikhawatirkan asam di lambung akan meningkat dan maag akan kembali.
Anda juga bisa memilih kopi yang memiliki kandungan kafein lebih sedikit. Sebab, kafein yang terkandung bisa berbeda-beda tergantung bagaimana kopi tersebut diproses. Semakin lama kopi disangrai, semakin gelap warnanya, semakin tinggi kandungan kafeinnya. Juga, jangan minum kopi saat perut kosong. Ini berarti minum kopi setelah makan makanan padat. Minumlah secangkir air hangat segera setelah Anda bangun, lalu sarapan sebelum Anda bisa menyesap secangkir kopi favorit Anda.